ジンギスカンザンギ揚げ方の裏技 作り方の③までは同じ方法でokです。 問題は油の温度と揚げ方です。 低温で2度揚げ 油を鍋に入れ、火をかけない冷えた状態のときに、③の羊肉を全部入れます。 その後、弱火で4分から5分加熱し、羊肉を裏返します。
√99以上 ザンギ レシピ プロ 325880
I got the idea for the crispy coating from the coating used for fish and chips After many experiments I 様々な場面で活躍する唐揚げレシピとなってます😀🤟 絶対やってみて下さ...
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