小ぶりで黄色のじゃがいも、インカのめざめ。 ねっとりして甘みがあり、北海道で人気のじゃがいもです。 男爵やキタアカリなど他の品種でもおいしくできますが、インカのめざめを見かけたらぜひお試しください。 インカのめざめ4〜5
インカのめざめ レシピ 人気 簡単-インカのめざめフライドポテト by HSままchan クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが356ジャガイモの保存方法 「インカのめざめ」は生命力がたいへん強く、収穫後の二次成長が旺盛です。 暖かいところへ保存すると、すぐに芽がでるため、ジャガイモが着いたらすぐ、新聞紙や、紙袋などに包んで、必ず冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫
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インカのめざめ インカのめざめを薄くスライスし、塩を軽くして水気をしぼる。 1をオリーブオイルとでソテーし、ザルで油切りする。 秋刀魚 3枚におろす。塩・こしょう・小麦粉をつけます。 オリーブオイルで1を両面焼く。（腹骨の部分は弱火でよくインカのめざめとは、鮮やかな黄色の肉色で栗やさつまいもにも似た風味が特徴のじゃがいもです。 北あかりをご存知の方は想像しやすいかもしれません。 甘みと濃厚な味わいがお手軽に楽しめるポテトスナックです。 塩気はあまりないので、おつまみよりおやつとしてオススメです。 商品
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